Οι δίσκοι είναι ρυθμιζόμενοι ώστε να μπορείτε να άλεσετε τον καφέ σας κατάλληλα για τη μέθοδο ζυθοποιίας που προτιμάτε. Καθώς οι δίσκοι είναι κεραμικοί, δεν έχουν καμία επίδραση στη γεύση του καφέ σας και δεν σκουριάζουν ποτέ. Επιπλέον, δεν παράγεται θερμότητα λόγω της τριβής μεταξύ της λεπίδας και του καφέ. Οι δίσκοι εγγυώνται διάρκεια και ομοιόμορφο άλεσμα. Συνδυάζει το εξαιρετικά κομψό σώμα με την άνεση της χρήσης