Οι χειροκίνητες μέθοδοι παρασκευής καφέ κερδίζουν δημοτικότητα σε όλο τον κόσμο. Η καφετιέρα Melitta EPOS συνδυάζει χαρακτηριστικά τόσο της χειροκίνητης όσο και της αυτόματης παρασκευής καφέ. Είναι εξοπλισμένη με περιστρεφόμενο ακριβές στόμιο νερού και προσφέρει την επιλογή προ-εμποτισμού (blooming). Επιπλέον, αλέθει αυτόματα τον καφέ και τον παρασκευάζει με το πάτημα ενός κουμπιού.