Τα κομψά μηχανήματα espresso Jura εκτιμώνται για το εξαιρετικό σύστημα γάλακτος και τέλειο αφρό γάλακτος. Όταν συσσωρεύονται κατάλοιπα στο σύστημα γάλακτος, το μηχάνημα παράγει χειρότερο αφρό. Το σύστημα γάλακτος μπορεί να διασφαλιστεί με ένα κανονικά εκτελούμενο πρόγραμμα καθαρισμού του συστήματος γάλακτος με κόκκους καθαρισμού. Αυτοί αφαιρούν αποτελεσματικά τα κατάλοιπα γάλακτος και τα βακτήρια και διασφαλίζουν πάντα νόστιμες τραγανές τηγανιτές μπάλες με γάλα.