Στη δεκαετία του '80 οι μηχανές καφέ Gaggia βασίλευαν στα πιο μοντέρνα καφενεία της Ρώμης, του Μιλάνου και του Λονδίνου. Αργότερα, το 1977, η εταιρεία άρχισε να παράγει μηχανές espresso για οικιακή χρήση, με στόχο να κάνει τον καφέ υψηλής ποιότητας προσιτό σε όλους. Σήμερα, η ποικιλία προϊόντων Gaggia ικανοποιεί όλα τα γούστα των λάτρεων του καφέ: περιλαμβάνει πλήρως αυτόματες μηχανές που παρασκευάζουν καφέ με ένα κουμπί