Daug simpatij ukariaujanios karto oro gruzdintuvs nuo prast skiriasi tuo, jog gaminimui jose nereikia n laelio aliejaus (jei yra poreikis, minimaliai galite naudoti arba apipurkti aliejumi). Karto oro gruzdintuvi veikimas grstas karto oro cirkuliacija. Oras suildomas naudojant gruzdintuvje montuot kaitinimo element. Cirkuliuojant norimos temperatros orui maistas puikiai ikepamas, virus apskrunda, pasidengia trakia plutele, o viduje isaugomas tobulas sultingumas.